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火锅、烧烤、海鲜大餐...周末的聚餐总是让人幸福感爆棚，但随之而来的腹胀和身体的沉重感也让人烦恼。是时候给超负荷运转的肠胃放个假了！

By 豆果美食达人姜叔的日食记

今天这道酸甜清爽、刮油解腻的汤水，正是你快速恢复轻盈状态、迎接新一周的秘密武器！

由豆果美食达人@姜叔的日食记教大家做「苹果刮油汤」，苹果素有“刮油冠军”之称，富含的果胶和膳食纤维能吸附并排出肠道多余脂肪、毒素，同时促消化、解油腻。搭配山楂更能协同增效，刮油效果更佳。

By 豆果美食达人姜叔的日食记

·食材清单·

苹果一个山楂 8颗红枣 6颗枸杞 10颗冷水 500ml

·做法·

一个苹果洗净后切片去核。

取一锅，放入苹果片，

8颗洗净的山楂，6颗红枣，约10颗枸杞。

加入500ml冷水，开大火煮沸。

煮沸后，调小火继续煮5分钟，即可。

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